viernes, 3 de diciembre de 2010

RECETA BASICA DE MUFFINS

INGREDIENTES:
Receta Básica

  • 2 ½ tazas de harina

  • 1/3 de taza de azúcar

  • 1 cucharada de polvo para hornear

  • ½ cucharada de sal

  • 1 huevo

  • 1 taza de leche

  • 1/3 de taza de margarina o mantequilla derretida

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • MODO DE PREPARACION:
    Precalienta el horno a 200ªC. Engrasa una charola para doce panquecitos. Revuelve el harina con el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Reserva.

    Mezcla el huevo con la leche, la margarina y la esencia de vainilla. Agrega a la mezcla anterior alguno de los rellenos sugeridos o déjelos sin rellenar. Bata bien.

    Vierte la mezcla en los moldes y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir y sacar un palillo, salga limpio


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